Translate

17 de dezembro de 2010

Feliz Natal e Próspero Ano Novo!!!


Kedson, meu amigo querido e fotógrafo preferido.rsrsrs
Obrigada pelas fotos lindas que vc tirou do meu Luquinha!!! Um beijão!!!

14 de dezembro de 2010

Emocionante!!! Reportagem do Esporte Espetacular.

Maravilhosa a reportagem sobre crianças com autismo e a ginástica olímpica que foi exibida pelo Esporte Espetacular.
Verdadeiramente o Amor é o caminho para a cura. Amor, amor e amor!!!

http://video.globo.com/Videos/Player/Esportes/0,,GIM1391821-7824-NO+RIO+DE+JANEIRO+CRIANCAS+AUTISTAS+SE+DESENVOLVEM+ATRAVES+DO+ESPORTE,00.html

Musicoterapia

Entre tantas atividades, o Lucas iniciou mais uma "Musicoterapia". Fez uma avaliação e é incrível como ele gosta de música. Ficou vidrado na terapeuta cantando e tocando o instrumento e quando acabou a musica, ele riu e segurou a mãe dela pedindo mais. O violão então... Não largou. Ficou fascinado. A música ajuda ela a interagir mais. Quando ele ouve alguma música que ele gosta, no mesmo momento ele me procura e me pede para dançar e cantar com ele. As vezes passamos em frente a alguma loja que está tocando música, me surpreendo com ele andando e balançando a cabeça no ritmo e o melhor é que ele sempre me olha e sorri. É lindo!
O danadinho está tão esperto! Tenho certeza que a musicoterapia vai ajudar ainda mais. Vamos acompanhar.
Ele está fazendo na ABBR no Jardim Botânico. Gostei muito e o preço é bem acessível, sendo R$ 30,00 por sessão.

9 de dezembro de 2010

Chocotone sem glúten e sem leite HUMMMMMM!!!

Gente!!! Que delícia!!! Tirei esta receita do blog da Claudia Marcelino e realmente está aprovado!!! HUMMMMM!!!


Chocotone Sem glúten e Sem leite

Ingredientes:

- 2 xícaras da mistura de farinha sem glúten (2 xíc. de farinha ou creme de arroz, 2/3 de xíc. de fécula de batata, 1/3 de xíc. de polvilho doce);

- 1/2 colher das chá de sal;
- 1/4 de xícara de chá de açúcar granulado;
- 1 1/2 colheres das de chá de CMC clique aqui ;
- 2 colheres das de chá de fermento biológico seco;

- 1 xícara de água mineral morna + 1 colher das de sopa;
- 1 ovo;

- 1 1/2 colheres das de sopa de creme vegetal;
- 1/2 colher das de sopa de essência de panettone;

- 1/2 xícara de mini gotas de chocolate.
Modo de fazer:
1º Em uma vasilha média, adicione todos os ingredientes secos e misture com um batedor de ovos.
2º Adicione a água morna e bata em velocidade baixa para misturar.
3º Junte o ovo levemente batido com o creme vegetal e a essência. Bata em velocidade baixa para misturar. Aumente a velocidade da batedeira para o máximo e bata por mais 3 minutos.
4º Com uma colher, misture as gotas de chocolate.
5º Despeje a massa em uma forma para panettone de 500g untada com creme vegetal. Deixe descansar em local quente (forno microondas fechado) por aproximadamente 40 minutos ou até que a massa atinja 1cm da borda.
6º Enquanto a massa está crescendo, posicione a grade no centro do forno e pré-aqueça o forno em temperatura máxima por 10 min.
7º Leve o Chocotone ao forno, sobre uma assadeira e, asse-o por 3o min. Após 20 min. de cozimento, abaixe para forno médio.

8º Após retirá-lo do forno, pincele creme vegetal sobre a casca para que ela fique mais macia.


6 de dezembro de 2010

Atividades em casa que desenvolvem nossos filhos.

Recebi de uma mãe e achei muito interessante, segue abaixo algumas atividades em casa que ajudam a desenvolver nossos filhos.

"Bom Dia Comunidade do Autismo no Brasil.
As dicas de ATIVIDADES EM CASA, sugeridos pelo Salvador ===== Americana - SP, é realmente um excelente início de semana para colocá-las em prática.
Cada um do seu jeito já passou por elas evidentemente, mas é na simplicidade dessas atividades do dia a dia, que nossos filhos avançam para o infinito que buscamos.
Tal qual o passarinho que tentava apagar o incêndio, estou fazendo a minha parte."

1) Bater massa de bolo na tigela. - O movimento circular, cria firmeza nos pulsos - (A gratificação é lamber o que sobra no fundo da tigela.)

2) Enxugar o banheiro após o banho, e por no varal a toalha do banho para secar. Deve-se ensina-los que tudo isso se deve fazer "vestidos". (É uma farra só).

3) Quando trocar de roupas, acostumá-lo a levar para o lugar adequado - Lavanderia ou o cesto de roupas - (Em pouco tempo eles começam até a corrigir os descuidados que costumam deixar roupas por todos os cantos).

4) Deve-se com muita sutileza e carinho, ensina-los a segurar o prato e servir-se de comida, sem derramar. - A comida fica mais gostosa quando papai ou mamãe o acompanha ao fogão, ou lhe orienta a tirar das tigelas, já na mesa - (A gratificação é quando ir ao restaurante e ele (a) além de escolher a comida que gosta ou quiser, serve-se sozinho. Em pouco tempo ele vai até o Buffet só, serve-se e a família fica de longe assistindo a cena maravilhosa de uma iniciativa antes impensável).

5) Saber arrumar a cama e ter seu quarto organizado, - dentro de rotinas normais, isto é igual o que "nós" fazemos - " deve-se cuidar para que "na condição de autista, ele (a) não se utilize da "mania de organização" própria deles. Tudo isso é fundamental para sua consciência de privacidade e autonomia pessoal.

6) Procurar na maioria das vezes, fazer alguma coisa que ele possa absorver de conhecimentos e funções, com ele junto, mas sem a exigência de que ele (a) tenha que "aprender a fazer". No máximo sugerir "indiretamente", isto é induzindo. em pouco tempo ele estará fazendo o mesmo  da maneira dele (a), quando só então poderemos intervir para correções, etc, caso contrário nossa ansiedade pode por tudo a perder.

7) A preferência da TELEVISÃO, é dele (a). Nada de dar palpite de que eles devem assistir isso ou aquilo. Conheço meninos e moços que assistem Ana Maria Braga e outros que tem pavor de ve-la. - Ela tem uma seriedade que beira ao mau humor e isso eles sentem. Outros que adoram o Ratinho, só porque os pais o odeiam.O que eles gostam é da farra e do barulho das brincadeiras simples. Enganam-se aqueles pais que pensam que eles "não pensam".

8) As  roupas devem ter botões (camisas - calças - Blusas - jaquetas, etc). O movimento de colocar o botão no caseado é extraordinário. Já observaram isso. O resultado é um fator multiplicativo no desenvolvimento da psicomotricidade.

9) Dançar... Alguém aí costuma dançar com o filho (a). Cultivar a dança. Diverte. Mantém o bom humor. Canta-se. Faz barulho e de repente... Ele (a) fala alguma coisa. Meu Deus quem diria...

10) Bom Dia ... Boa Semana
Na Luz e na Paz

Nilton Salvador
Pai do Eros Daniel - 35 anos - Autista
Curitiba - Paraná - Brasil
http://autismovivenciasautisticas.blogspot.com/

Bom dia Amigos da Lista

Algumas Atividades em Casa p/ Nossos Filhos podem ser de muito produtivas .

1) Mandar eles Abria a porta quando chegamos em  Casa

2) Grardar bolsa , grarda chaves m celular  etc

3) Tirar calçados do pai -mae

4) Guardar alimento na  geladeira ( qdo a mamae esta cosinhando ) 

5) Colocar toalha na mesa , talheres etc

6) Colocar roupa no varal  . Tirar roupa do varal

7 ) arrumar a cama , colocar roupa no grauda roupa

8 ) desligar computador  , quem trabalha em casa passar pequenas tarefas ( ex tirar o papel da impressora

9) Sempre que perceber muito longe chame  ele p/ fazer alguma coisa faça ele se sentir util e elogie ele pelo Trabalho


10 ) Bom  dia , Boa Semana A Todos
 

Cura do Austismo!!! Furo de reportagem. DIVULGEUM!!!

Sex, 03 de Dezembro de 2010 21:37 |
Artigos e Notícias - Notícias

Share
Por Paiva Junior
Sim, 90% dos tipos de autismo têm causas genéticas e poderão ser curados num futuro (que desejamos ser próximo), assim como a Síndrome de Rett. A conclusão é do neurocientista Alysson Muotri, que trabalha na pesquisa da cura do autismo nos EUA.
Em entrevista exclusiva com o neurocientista, que trabalha e reside em San Diego, na California, foi possível entender melhor o que a mídia mundial noticiou há três semanas: uma esperança para a cura do autismo. Aliás, as palavras “cura” e “autismo” jamais estiveram juntas na história da ciência. Só por esse fator, o trabalho já é um marco. Além de Alysson, os neurocientistas Carol Marchetto e Cassiano Carromeu formam o talentoso trio brasileiro que lidera esse trabalho.
Todas as reportagens citavam a cura do autismo. As mais detalhadas, porém, diziam que o tipo de autismo era a síndrome de Rett apenas. Sem entrar na discussão de Rett estar ou não incluída no espectro autista, isso incomodou muita gente e algumas pessoas que se animaram com a notícia se desapontaram ao saber que o trabalho foi feito apenas com  essa síndrome -- que afeta quase que somente meninas (pois os meninos afetados morrem precocemente). Muitos diziam: “síndrome de Rett não é autismo!”. Então de nada valeria a pesquisa para os autistas.
Certo? Errado. 
Alysson não gosta de comentar trabalhos ainda não publicados, porém me revelou com exclusividade que seu próximo trabalho é exatamente o mesmo feito com síndrome de Rett, porém utilizando pacientes com autismo clássico, que deverá ser publicado em algum momento de 2011. E ainda adiantou que os resultados de um subgrupo dessa pesquisa foi o mesmo que conseguiu com os Rett: “os sintomas são similares aos de Rett, mas ainda não tentamos a reversão propriamente dita, mas acreditamos que deva funcionar da mesma forma; os experimentos estão incubando; tudo isso é muito recente ainda. E a filosofia é a mesma: se curar um neurônio, ele acredita que poderá curar o cérebro todo. Quando perguntei se ele já sabe onde será publicado esse trabalho e se tinha mais detalhes, a resposta foi imediata: “Não, ainda é muito cedo, precisamos terminar uma serie de experimentos”. Essa nova pesquisa envolveu vinte pacientes com autismo clássico. “Em alguns casos conseguimos descobrir a causa genética, o que facilita mais a interpretação dos dados”, explicou o brasileiro. Aliás, segundo ele, seria possível identificar o autismo em um exame, usando essa mesma técnica, mas isso hoje seria imensamente caro e complexo, portanto ainda inviável.
A droga para essa possível cura, possivelmente uma pílula, segundo Alysson deve vir em cinco ou dez anos, mas ele adverte: “Não se esqueça que a ciência muitas vezes dá um salto com grandes descobertas. Previ que este meu estudo demoraria uns dez anos e consegui fazê-lo em três anos”, explicou ele, referindo-se à descoberta do japonês Yamanaka de fazer uma célula “voltar no tempo” e reprogramá-la (veja explicação neste link), o que “acelerou” o trabalho do neurocientista.
Outra informação importante revelada por Alysson foi que ainda não se sabe como se comportará o cérebro quando curado do autismo. Tanto a pessoa pode simplesmente “acordar” do estado autista e passar a ter desenvolvimento típico (“normal”), como pode dar um “reset” no cérebro e ter que aprender tudo de novo, do zero, mas aprendendo naturalmente como as crianças neurotípicas (com desenvolvimento “normal”). Pode ser que a pessoa “curada” de autismo passe a ter outros gostos e interesses e até perder algumas habilidades que tinha antes, supõe o pesquisador brasileiro, que ainda tem um longo caminho pela frente no aprimoramento da sua técnica e na busca pela droga mais eficiente, que é o próximo passo das pesquisas. “É um trabalho importante, pois hoje há 1 autista para cada 105 crianças nos EUA”, informa ele.

INTERESSE DA INDÚSTRIA

Por último, ele revelou na entrevista que a indústria farmacêutica já o procurou, mas o laboratório vai seguir de forma independente também, com menos investimento, mas sem muito medo de riscos na busca pela cura definitiva do autismo para todas as idades, que é o desejo do palmeirense Alysson Muotri.
Esses laços evidentes com o país natal, faz o cientista “investir” em ajudar e incluir o Brasil nas pesquisas. Há uma parceria dele com uma equipe da USP (Universidade de São Paulo). A bióloga Karina Griesi Oliveira, passou um ano com os brasileiros na California aprendendo essa nova técnica de reprogramação celular (leia mais neste link da revista Pesquisa, da Fapesp). “Com colaboração da Karina, estamos também trabalhando com alguns pacientes brasileiros”, destacou o paulistano, que também graduou-se na USP.
Muitos dados citados na entrevista, como a estatística de 1 para 105 ainda nem foram publicados, pois, como diz Alysson, estamos lidando aqui com a “nata” da ciência: É a “cutting-edge science”, definiu ele, em inglês. “Esse número foi divulgado na ultima reunião da Sociedade de Neurociências, realizada em novembro de 2010, em San Diego (EUA)”, contou ele, que lidera onze pessoas em sua equipe, que, em alguns momentos, chegou a ter vinte integrantes.
Os detalhes da pesquisa estão na coluna quinzenal "Espiral" de Alysson no portal G1 e a minha entrevista exclusiva completa com o neurocientista brasileiro -- que durou uma hora e dez minutos -- você poderá ler, na íntegra, na próxima edição da Revista Autismo, que sai no primeiro trimestre de 2011 -- valerá a pena aguardar!
Talvez hoje ainda não possamos dizer que o autismo é curável. Mas agora também não se pode mais dar a certeza de que seja incurável.

Paiva Junior é editor-chefe da Revista Autismo e entrevistou Alysson Muotri, por telefone, no dia 02.dez.2010.

17 de novembro de 2010

Bendita natação!!!

O Lucas ama a natação. Estou percebendo uma grande evolução em seu desenvolvimento motor, como também no seu desenvolvimento social. Os professores são ótimos, estimulam o tempo todo. Fazem dois meses que ele iniciou e já está tentando mergulhar sozinho. Fala "peixe"quando sugerida a atividade de grudar os peixinhos no vidro e me procura o tempo todo com um olhar de satisfação e um sorrizão no rosto. Isto é maravilhoso!!! Hoje ele me procurou no vidro me olhando nos olhos e colocou a mãozinha para eu colocar a minha também. Ficamos nos olhando por alguns segundos. Fiquei meio boba!!! Depois ele fez novamente. Quase tive um troço!!! rsrsrsrs São coisas tão simples para uma criança normal, mas para uma criança autista estes gestos são uma grande evolução. No início ele somente  percebia a água, mas agora ele está observando tudo, os brinquedos, as brincadeiras e o mais fantástico é que ele está percebendo as pessoas. Acertamos o alvo!!!






12 de novembro de 2010

Inclusão Social? O que é isso?

Estamos em tempos modernos onde todos estudam para estarem atualizados em suas áreas profissionais, acolhendo idéias novas e se adaptando a elas. A idéia de se fazer inclusão social está dentro deste pensamento. Na mídia está bombando dizer "que é essencial incluir qualquer indivíduo socialmente". Também está na constituição o direito de todos estudarem em uma escola regular. "INCLUSÃO SOCIAL". Isto é muito lindo! Mas no papel. A realidade é bem diferente.
Tive uma experiência não muito animadora. Fui até uma escola muito conhecida no Rio de Janeiro. Uma escola onde todos elogiam ter estrutura suficiente para qualquer pessoa. Qualquer pessoa, menos autista. Marquei um horário para conversar com a coordenadora. Quando cheguei haviam duas pessoas na sala me aguardando, a coordenadora e a diretora. Logo percebi que ambas estávam apreensivas e com certeza o Lucas também percebeu, pois se irritou desde que entrou na sala.
A conversa começou com uma justificativa de que a escola não tem estrutura para acolher alguém com necessidades especiais e blá blá... Ouvi tudo, concordei em alguns pontos mesmo indignada com a visão daquela educadora. Para finalizar, eu disse que continuaria procurando uma escola com estrtura para receber o meu filho e a diretora incansável tentando me convencer a procurar uma escola especial, onde me fez até a indicação de uma. Também me indicou uma ONG.
Não é isso que dizem as novas metodologias de ensino. Será que alguma dessas profissionais já leram algum livro entre tantos que falam e ensinam como trabalhar com um aluno especial? Será que alguma profissional se interessou em fazer uma especialização nesta área? Acho que não. Poucas pessoas tem esta visão, apesar de todos afirmarem que são a favor da inclusão social. Até entendo a falta de interesse, pois não há ninguém próximo precisando... Mas no mundo globalizado de hoje, precisamos nos reciclar senão somos engolidos.
Compartilho experiências com uma mãe muito especial que tentou várias escolas para alfabetizar seu filho autista não verbal que hoje está com 11 anos. Ele passou por várias escolas, inclusive escolas especiais para tentar a alfabetização, nenhuma conseguiu alfabetizá-lo. Será que é porque ele não tem capacidade? A sua mãezinha nunca pensou isso e resolveu por si só estudar e criar um método próprio para ensiná-lo. Ela iniciou o processo dia 31/08/2010 e hoje em apenas 2 meses e meio, o seu filho já está lendo e escrevendo. Era preciso acreditar e a sua mãe acreditou. Que Deus seja louvado!!!
Esta situação toda me deixou muito triste, muito decepcionada! Mas nunca derrotada.


9 de novembro de 2010

Teatro de bonecos

Paramos para assistir uma apresentação de teatro de bonecos na rua e o Lucas ficou encantado pela boneca. Não queria ir embora, pediu beijo para a boneca e dançou muito. Foi muito engraçado!!!





Agradecimentos

Gostaria muito de agradecer a duas amigas muito especiais que me ajudaram neste final de semana ficando com o meu anjinho para que eu pudesse participar do Curso Son Rise.
Obrigada Alexandra, Márcia e famílias!!!
Segue algumas fotos da bagunça do Lucas com a Isabella. Ele adorooou!!! Acho que levarei ele de vez em quando para continuar a bagunça...rsrsrsrsrsrsr






Amigas e Companheiras de Luta

Estas fotos foram tiradas no Curso Son Rise.




8 de novembro de 2010

PROGRAMA SON RISE - Maravilhoso!!!

Um dia uma pessoa da família expôx o seu infeliz pensamento a respeito do meu filho que dizia assim: "Mais vale um beijinho em um dia inteiro do que ensinar ele a brincar com um quebra cabeça frustradamente". Será que vale a pena? Será que desistiram do meu filho? Será que eu devo ainda ter esperanças? Foram estas as perguntas que passaram em minha cabeça. Porém neste final de semana durante o curso do Programa Son Rise recebi todas as repostas as quais eu também já acreditava. SIIIIMMMMM!!! É possível! Mesmo que eu precise brincar e ensiná-lo 10 vezes ou 10.000 vezes, nunca será frustante... Quer dizer, pode até ser em algum momento frustrante para mim, mas não para ele.
Agora entendi que o Isolamento (esteriotipias ou ismos) fazem parte e é uma necessidade para que ele se auto-regule.  O autista passa por três estágios frequentemente, Isolamento, interessanto e altamente conectado. Quando você consegue brincar com a sua criança com motivação, ela tende a estar altamente conectada e assim ela aprenderá muitas coisas importantes através desta brincadeira. Porém ela oscilará entre um estágio e outro, mas isso é normal e nós é que precisamos entender aquele momento como sua necessidade, repeitando o momento certo e quando ela der o sinal verde, brincar, só isso. Quanto mais brincarmos, mais ajudamos nossa criança a ter desejo de estar no nosso mundo. Mas não é brincar de uma maneira chata, aí realmente ninguém merece...rsrsrs É brincar com os três ÉS ... ENERGIA, ENTUSIAMO E EMPOLGAÇÃO. Que bom nos informar e acreditar que o nosso filho pode SIM. "A arte de sorrir cada vez que o mundo diz não..." (Gulherme Arantes). É assim que eu vivo "sorrindo"e permanecerei por todos os dias. Acreditando sempre no meu filho e tendo a certeza de que ele conseguirá.
O fechamento do curso foi contando a história de uma menina americana que teve pólio na infância. Esta menina hoje é adulta e relata: "Eu ouvia os médicos dizerem que eu nunca andaria. Eu ouvia as pessoas dizerem que eu nunca andaria. Mas eu resolvi acreditar apenas em que a minha mãe dizia: QUE EU ANDARIA." Esta menina começou a andar aos 12 anos e se tornou uma atleta de corrida. Representou o seu país e foi a primeira mulher a conseguir duas medalhas de ouro em um mesmo campeonato.

27 de outubro de 2010

Suplementos

Além do Ômega 3, Vitamina A, D e C hoje iniciamos no Lucas novas vitaminas e minerais, entre a solução estão: biotina; ácido folínico; coenzima; selênio quelado; magnésio quelado; piridoxina; gaba; acetil+carnitina. Estas vitaminas e minerais vão ajudar o seu organismo a absorver o que ele não consegue absorver naturalmente. Com a reposição destas vitaminas e minerais, esperamos que o Lucas consiga uma evolução maior cognitiva. Que Deus Abençoe!!! Amém!!!

25 de outubro de 2010

TRATAMENTO BIOMÉDICO. Videos importantes.

Pessoal,
Encontrei este link na net com palestras sobre o tratamento biomédico. São videos fáceis de entender e muito animadores.

23 de outubro de 2010

Homeopatia

Esta semana o Lucas passou por uma nova consulta e avaliação. Como ele está com um comportamento muito obsessivo, foi manipulado uma nova homeopatia que ele começou a usar hoje. A médica acredita que precisamos também tratar os fungos, pois há casos em que o comportamento muda bastante quando eliminados. O tratamento biomédico são pecinhas de um quebra cabeça. Precisamos tratar o intestino, mas as vezes o intestino melhora com a dieta e medicamentos porém os metais pesados estão altos e quando eliminados também pode ser os fungos em grande quantidade ou então metilação... Na verdade cada criança é única e cada uma pode estar precisando de algo que uma outra não precise... As vezes somente com a dieta há casos de crianças que saem totalmente do espectro... Por isso como mães, devemos tentar tudo. Tudo mesmo. E com fé esperamos um dia encontrar a última pecinha desse quebra cabeça.
A homeopatia também é muito eficaz. O Lucas estava mordendo muito, eu fiquei um mês toda roxa porque ele me mordia por qualquer motivo bom ou ruim... Comecei a usar uma homeopatia há um mês... ele parou... Graças a Deus!!! Acreditem mães!!! Nossos filhos conseguem tudo se dermos as mãos e caminharmos com fé.

15 de outubro de 2010

Receita de pão sem glúten e sem caseína

Este é um pão para o dia-a-dia. Pode ficar em cima da mesa da cozinha em recipiente bem fechado, nos 2 primeiros dias (sem virar pedra) e aí é só cortar umas fatias e por no grill ou torradeira para readquirir a maciez . Fica ótimo para toda a família! Dá super certo, já fiz várias vezes, é só seguir as instruções direitinho.
2 ovos grandes
3 colheres das de sopa de óleo de canola ou girassol
2 xícaras da mistura de farinha sem glúten
1 ½ colher das de chá de CMC
½ colher das de chá de sal
1 colher das de chá de gelatina em pó incolor e sem sabor
1 1/2 colheres das de sopa de açúcar granulado
2 colheres das de chá de fermento biológico seco
¾ de xícara mais 3 colheres das de sopa de leite vegetal morno para quente tolerável ao toque
Modo de fazer:
1. Unte e enfarinhe uma forma para pão média.
2. Misture os ovos e o óleo em uma vasilha pequena e reserve.
3. Misture todos os ingredientes secos na vasilha grande da batedeira. Rapidamente misture em velocidade baixa o leite morno e os ovos apenas para incorporar. Deixe um pouco de leite para o final (4 colheres), verifique se será necessário utilizá-lo. Se for necessário, adicione uma colher por vez.
4. Aumente para velocidade máxima e bata por 3 minutos.
5. Transfira a massa para a forma preparada e deixe descansar em um local quente, dentro do forno microondas por exemplo, por 30 a 40 minutos ou até que a massa atinja 1 cm da borda da forma.
6. Enquanto isso posicione a grade no centro do forno e aqueça-o a 180°C.
7. Asse o pão por 10 minutos e cubra-o com papel alumínio. Deixe-o assar por mais uns 30 minutos. Para saber se o pão está pronto, dê batidinhas na superfície dele que deverá emitir um som oco.
8. Retire-o do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos antes de transferi-lo para uma grade e deixá-lo esfriar completamente.
Nota:

* Nunca adicione todo o líquido pedido de uma única vez. A massa deve ficar como massa de bolo grossa, ou como maionese. Se parecer muito grossa, junte uma colher das de sopa de água de cada vez, mas não afine muito, pois a continuação do processo da batedeira irá afiná-la um pouco mais.
 CMC
Este é o ingrediente principal para pães sem glúten. Sem ele, esqueça um pão que pareça "pão normal". É a goma que faz o papel do glúten nas nossas receitas.
É vendido em lojas que vendem matéria-prima para boleiras e doceiras.É fabricado pela Arcolor.
No Rio e em SP pode ser comprado a granel em lojas como a Casa Pedro que vendem todo tipo de farinhas e frutas secas.
Vc pode entrar em contato com a Arcolor e pedir informação de onde encontrar na sua cidade. Boleiras precisam de CMC para fazer a pasta americana e a massa elástica, mt utilizadas na confeitaria moderna.

12 de outubro de 2010

Momentos felizes!!!

Adoramos passear, rir e nos divertir... Enfim, valorizamos cada segundo. Amo muito vcs meus amores!!! Amo nossa família!!! Alguns clics das nossas baguncinhas...

















































 
Desenvolvido por MeteoraDesign.Blogspot.com | Contato