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20 de março de 2011

Receitinha sem leite e glúten - Pão de Quinua

Atendendo o pedido de muitos... Segue esta receitinha muito fácil de preparar e muito saborosa. O gosto e textura deste pãozinho se parece muito com o pão de queijo. Quentinho com creme vegetal é maravilhoso. Experimentem.

Pão de Quinua

1 Xíc. de água
1/2 Xíc. de Oléo de Canola
2 Ovos (De preferência aos Orgânicos)
1 Xíc. de Polvilho Azedo
1 Xíc. de Polvilho Doce
2 Colheres (Sopa) de Quinua. (Pode ser farinha ou flocos)
1 Colher (Sobremesa) de Sal.

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois coloque em forminhas pequenas de empadinha. Dê preferência para as forminhas de silicone por causa da contaminação do Alumínio.
Deixe no forno até que a casquinha esteja durinha e bronzeada.




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